L’ardoise au rythme des saisons
À La Crinière, l’ardoise change chaque semaine :
2 entrées, 3 plats et 2 desserts.
Des produits de saison, une cuisine maison,
généreuse et créative.
Peu de choix, beaucoup de fraîcheur…
et toujours une bonne raison de revenir.
Cueillis tout droit dans les hauts-de -France, mouillettes grillées
Figues de Provence rôties au miel, jeunes pousses
Bœeuf au couteau assaisonné à la moelle, servi dans son os rôti
Sauce au beurre citronné, écrasé de pommes de terre, poireaux fondants
Aubergines rôties, tomates confites, Grana Padano AOP
Crème fouettée
Chocolat chaud, amandes grillées
Vos préférés, faits maison et toujours au rendez-vous
Du lundi au vendredi midi, découvrez notre plat du jour à 14,90 € : une cuisine de bistrot généreuse, faite maison et qui change chaque jour au gré des saisons et des envies de la cuisine.
Un classique de bistrot préparé maison, crémeux et généreux, que la cuisine aime parfois réveiller d’une touche de saison, d’une herbe fraîche ou d’un condiment du moment.
Assortiment de charcuteries pur porc, sélectionnées avec soin. À partager… ou pas.
Bien dorées, croustillantes et généreuses. À partager au milieu de la table… ou à défendre jusqu’à la dernière.
Frites croustillantes, sauce cheddar maison préparée minute par le chef. À partager… si vraiment vous insistez.
Un bel onglet de bœuf des Hauts-de-France, grillé comme il faut, accompagné de frites, salade et de notre beurre maître d’hôtel préparé maison. Le bistrot dans ce qu’il a de meilleur.
Pain, jambon, cheddar fondu à la bière, préparé minute et relevé d’un petit secret maison. Un Welsh généreux, fondant et terriblement réconfortant.
Pain, jambon, cheddar fondu à la bière minute, secret maison & œuf poché. Le Nord dans toute sa gourmandise.
Saisie à la poêle, beurre à l’ail, frites et salade. Un grand classique de chez nous, chargé de souvenirs, que certains retrouvent avec le sourire dès la première bouchée.