Œufs bien frais, farce gourmande le petit classique du comptoir qui fait toujours plaisir
AllergenenlijstŒuf poché qui coule, cheddar fondu qui nappe
AllergenenlijstSelon l’humeur du Chef et le marché du jour
Burrata crémeuse, huile aux herbes, bon coup de poivre
AllergenenlijstMoutarde à l'ancienne & Cornichons
AllergenenlijstUn assortiment pur porc bien généreux
À découvrir chaque midi de la semaine sur notre ardoise
Cuisiné maison chaque jour avec des produits frais et de saison
Du lundi au vendredi
Rognons tendres saisis à vif, un bon flambage au Porto, puis une dijonnaise qui accroche juste ce qu’il faut. Un plat franc, chaud, un vrai plaisir de bistrot
AllergenenlijstCheddar fondu minute à la bière, jambon épais, pain du quartier qui s’imprègne, moutarde à l’ancienne… Saucisse fumée artisanale Maison Lesage et œuf poché pour la touche royale. Un welsh chaud, costaud, gourmand
AllergenenlijstPoêlée au beurre, arrosée d’ail, ça chante fort dans la poêle et ça réveille les souvenirs. Une bavette de comptoir, juteuse, servie comme on l’aime.
AllergenenlijstCuisiné minute
Préparé
Sauce Maison Poivre, Maître d'Hôtel, Béarnaise ou Moutarde
Sauce au Câpres Servi avec des tagliatelles fraîches
Sur toasts multigrains
Filets de poulet origine France, sauce caesar maison, œuf dur & croûtons aillés
Steak haché ou Jambon blanc ou Mini Carbonnade, Frites
Nappage Caramel beurre salé
artisanale Maison Louvion